包丁の買い替えとして購入。今までのはギザギザの刃だったので、研ぐこともできず、切れが悪くなったので購入を決心。すごく良く切れます。気持ちがいいです。今まで使ってたのが切れなかったから、ちょっと怖いぐらいです。料理が楽しみになりました。

15倍は少しみにくいですが、他は良い感じで満足です

複数回利用しています。丁寧で迅速な対応にいつも安心しています。