値段の割りにはじめから良く切れる包丁です。
衛生面でオールステンレスを選びました。
ただ、包丁って研いで使うものなのでしばらく使って研ぎで使うようになって長く使えるかだと思います。
半年近く使ってそこまで切れ味も落ちていない（一度も磨いでいない）ので研が無い人でもそこそこ使えると思います。

大きめサイズのものが欲しかったので、お値段も手頃で良かったです。ただ、ストレッチはそんなに無いかな？質感は良さそうです。

今までは低反発クッションを床に敷いてPC作業をしていたのですが、長時間作業していると姿勢が悪くなって背中が痛くなりがちでした。
座椅子があると良いな～くらいに思って注文したところ、本当にちょうど良いかたさで、長時間作業しても以前のように背中が痛くなることもありません。
家族にも好評で、これは良い買い物した！と思っています。